女性の間でここ数年、ウイスキーでハイボールが流行していますが、

最近では日本酒もひそかなブームとなっているようです

そんな中、山口県、旭酒造の  獺祭 という日本酒が人気急上昇だそうです

中でも、磨き2割3分 というのが有名なのだそうですが、知識も経験も乏しい私は、

まず色々と飲み比べてみたい  というわけで、

銀座にあります 獺祭 BAR 23 というお店へ行ってきました

磨きの度合いによって違う風味を感じるべく、3種の飲み比べセットをオーダーしました

磨き 48、39、23 

バーテンダーの方に教えて頂きながら、飲み比べてみましたら・・・・

ちゃんと違いを感じることが出来ました

自分の好みは、やや香りの強い 磨き4割8分 でした

それぞれ単体で飲むと、おそらく全く分からないと思いますが・・・

一杯を、大切に、味わいながらゆっくり飲み比べるのは、とても楽しい時間でした

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